今天选择在Straits Quay的鼎炭烤火锅店提早庆祝爸爸的生日，这家是一间自助式吃到饱的火锅料理店，这家店的特色就是火锅食材都像旋转寿司放在输送带上旋转。店内的设计简约而且空间舒适宽敞，不过桌椅只能容纳四至五人而已，如果与一堆朋友成群而来的就要分桌坐了。这家店提供的火锅食材满丰富，不管是菜类、海鲜、肉类或鱼丸类都很多选择。然后这里的饮料是无限量供应，而且吃饱了还有饭后甜点冰淇淋，一共有芋头、玉米及巧克力口味。
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| 像旋转寿司的旋转输送带，其实为顾客带来了极大的方便，拿食材时不用挤也不用争，要吃什么直接拿而已。 |
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| 店内提供了两个炉，一个是很普遍的汤类，然后另一个则是炭烤看似韩国烧烤的炉。更值得一提的是这里所采用的炭可不是普通的炭，因为用餐完后身上不会带有很重的烧烤味。如果是普通的炭全身都会充满很重的油烟烧烤味，而且吃烧烤最怕就是沾上油烟味了。 |
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| 我们选择了东炎与清汤，不过鸳鸯锅是需要另加RM10。 东炎汤味道挺不错，带有一点酸与辣汤的味道也不会太淡，清汤的味道就比较普通与大众化。 |
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| 类似辣椒粉与胡椒粉提供给顾客，让他们可以自行发挥的添加在炭烤食材中。 |
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| 令人垂涎的薄薄牛肉片，放在汤中烫个几秒，软嫩适中的口感再加上吸收了一些汤汁，真是太好吃了！ 还有这里的薄薄牛肉片、猪肉片或羊肉片都是无限制的任你吃，真是太幸福了！ |
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| 这些都是我们拿的一部分食材，烤得外脆内软真的是太棒了！ |
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| “鼎”级料理，创意吃法！大人只需RM39.90，年龄超过六十岁以上RM29.90 ，小孩85cm - 140cm RM22.90。还有用餐限时是两个小时半让你吃到饱，我觉得这价钱吃到饱是蛮合理。 |
Ding Charcoal BBQ & Steamboat Sdn. Bhd
Add：3A-1-11, Straits Quay,Seri Tanjung Pinang, Tanjung Tokong, 10470 Pulau Pinang.
Tel: 04-8997829
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